岁月流转,时至大寒。
冬天的最后一个节气到啦,
大寒过后,世界逐渐向暖,
然后冰雪消融,是又一个春天。
风雪深处,是大寒和岁末的重合。
大寒,是天气寒冷到极致的意思。
宜食温补性食物,有通阳祛寒的效果,
为身体适应将来临的春天,打下基础。
嘘寒问暖,不如温补取暖
1.红焖羊肉
羊肉暖中补虚,开胃健身,冬季必吃
素有“人参补气,羊肉补形”之说
菊花开红焖羊肉,精选优质跑山羊肉
精心烹制后,慢火熬制四个小时
揭盖后香飘四溢,汤红而味不辣
肉质软烂酥香,不膻不柴口感Q弹
来百度APP畅享高清图片
寒冷冬季,与家人朋友坐在暖暖的室内
温一壶酒,来一份肥而不腻的红焖羊肉
寒气渐渐褪去,暖意从胃里慢慢升起
2.五香牛肉
智者不入爱河,大寒要吃肥牛
牛肉补中益气、强健筋骨,是大寒的“桌上常客”
菊花开五香牛肉
精选品质更高的草饲牛肉,
筋肉相连,紧实有嚼劲;
优中选优20余款天然卤味香料,
0-4℃低温排酸,大火煮、文火卤,
打造五香牛肉丝丝入味的极致美味。
无论是佐餐下酒,还是健身减脂
或是给家人添一道营养滋补的菜
这一份五香牛肉,统统都能满足
大寒一过,又将开始新的轮回。
因此有大寒节做尾牙祭的习俗,
总结过去的一年,犒赏辛劳的自己。
鸡是尾牙宴上的常菜,有大吉大利的美誉。
年终尾牙祭,一起来吃鸡
1.手撕藤椒鸡
菊花开手撕藤椒鸡的江湖地位
用一年卖出500000+只的优异成绩
和常年稳居各大门店TOP1证明了
经24h卤料腌制、8h密封风干,
6h小火慢卤,再入麻辣汁中浸泡60min,
每寸鸡肉都吸饱了卤料的浓香和麻辣,
成就菊花开手撕藤椒鸡的C位之王。
辣的痛快淋漓,麻的超级过瘾,
吃到热气腾腾,一起红红火火。
2.手撕麻椒鸡
肚里有乾坤的手撕藤椒鸡
让你“麻”到没办法讲道理
农家散养半年以上的鸡子,
搭配川府之地-西南高原山地青麻椒,
麻香十足,口感更为浓烈。
整个鸡腹部塞满花椒麻椒,
鸡肉与麻椒香料充分融合,
丝丝入味,口口椒麻。
让嘴巴跳舞,舌头刮风的体验
跟家人朋友一起,感觉会更炫
-文末互动-
大寒,是二十四节气的终章,
也是新一轮故事的开场。
新的一年,你有哪些心愿,
点击下方留言告诉我们吧~
祝大家所求皆如愿。